Кулинарные рецепты всех стран мира. Информация



Фрукты и ягоды

Начало » Консервирование » Фрукты и ягоды

Мариновать можно не только овощи и грибы. Маринованные арбузы, дыни, груши и другие ягоды и фрукты также пользуются большой популярностью. В южных регионах России больше маринуют арбузы и дыни. В центральных регионах маринованию больше подлежат груши, яблоки, абрикосы, персики.

При мариновании ягод, они поддаются минимальной термической обработки, в связи с чем они не теряют своих полезных свойств. Правда такой вид консервов требует специальной закатки и хранения в холодном темном месте.







Автор: Марина Михайловна

У каждой хозяйки есть много вариантов консервирования помидоров на зиму. Но я предлагаю сегодня необычный рецепт - консервированные помидоры с арбузом! Ув...

Порций:.............6
Кухня:................Русская
Время:..............До 30 мин.



Автор: София

Вы когда-нибудь пробовали консервировать фрукты и овощи вместе? Если нет, то я вам советую обязательно это сделать, поскольку заготовка ассорти получается ...

Порций:.............14-16
Кухня:................русская
Время:..............40 минут



Автор: Руслана

Следующей закуской, забытой в наше время, являются моченые яблоки. Они присутствовали на любом застолье в Древней Ру...

Порций:.............20-25
Кухня:................русская
Время:..............45 минут



Автор: Руслана

В русской кухне есть множество вкусных блюд, которые, к сожалению, не часто появляются на столах наших современников. Вспомните, какими вкусными были обед...

Порций:.............35-40
Кухня:................русская
Время:..............1 час



Автор: Руслана

Больше всего летом я жду появления сезона дынь. Сочная, ароматная мякоть дарит незабываемое удовольств...

Порций:.............5-6
Кухня:................русская
Время:..............30 минут



Автор: Руслана

Большую часть заготовок в зиму у меня отнимают всевозможные джемы и повидла. Для меня это универсальная удобная консервация: можно кушать вприкуску с чаем...

Порций:.............20
Кухня:................русская
Время:..............1,5 часа



Автор: Руслана

Признаться честно, я просто обожаю домашнюю выпечку, особенно, если в качестве начинки выступает яблочное варенье. Как-то раз я решила попробовать его зак...

Порций:.............12
Кухня:................русская
Время:..............2 часа



Автор: Руслана

Еще одной моей любимой заготовкой на зиму является пюре из ягод или фруктов. Сегодня я предлагаю вам приготовить из абрикос...

Порций:.............18
Кухня:................русская
Время:..............40 минут



Автор: Руслана

Самым полезным лакомством считается мармелад. А приготовленный самостоятельно он и вовсе бьет все рекор...

Порций:.............12
Кухня:................русская
Время:..............1,5 часа



Автор: Руслана

Многие из нас кушали такое лакомство, как мармелад, обсыпанный сахаром, в виде долек цитрусовых. Я вам предлагаю приготовить настоящие апельсины и ли...

Порций:.............10
Кухня:................русская
Время:..............30 минут



Автор: Руслана

Малиновое желе & сладкая, ароматная и полезная заготовка на зиму. По этому рецепту желе получается не слишком густым, но зато без всяких добав...

Порций:.............6-8
Кухня:................русская
Время:..............1 час 20 минут



Автор: Руслана

Варенье из черники & очень вкусная и ароматная заготовка. Она идеально дополнит чашечку чая, может использоваться для начинки пирог...

Порций:.............5
Кухня:................русская
Время:..............2 часа



Автор: Руслана

Малиновое варенье & вкусная и полезная сладость, прекрасный вариант сохранения на зиму витаминов. Приготовление варенья в мультиварке значительно облегча...

Порций:.............8
Кухня:................русская
Время:..............1 час



Автор: Руслана

Компот из абрикосов & ароматный, вкусный и сладкий напиток. Помните, что для него нужно выбирать твердые, плотные, зрелые плоды, поскольку мягкие, перезр...

Порций:.............4-5
Кухня:................русская
Время:..............30 минут



Автор: Руслана

Яблочное повидло & одно из наиболее распространенных среди остальных. Оно получается густым, очень ароматным и сладк...

Порций:.............8-10
Кухня:................русская
Время:..............2 часа



Автор: Руслана

Варенье из черной смородины & очень вкусная, полезная и ароматная заготовка с красивым насыщенным темным цветом. Такая сладость скрасит холодные зим...

Порций:.............8
Кухня:................русская
Время:..............45 минут



Автор: Руслана

Представляем вам рецепт грушевого повидла. Это очень вкусная и ароматная заготовка, в которую по желанию вы дополнительно можете добавить дольки лимо...

Порций:.............8
Кухня:................русская
Время:..............1 час



Автор: Руслана

Представляем вам интересный вариант заготовки красной смородины в мультиварке в виде желе. Получается ароматная, вкусная сладос...

Порций:.............2-3
Кухня:................русская
Время:..............1 час



Автор: Руслана

Представляем вам вариант приготовления заготовки из вишни в мультиварке. Благодаря этой кухонной помощнице делать консервацию стало намного проще, а ...

Порций:.............6
Кухня:................русская
Время:..............2,5 часа



Автор: Руслана

Представляем вам рецепт царского варенья из крыжовника на зиму. Оно получается очень ароматным, вкусным, сладким, а благодаря добавлению водки вы можете н...

Порций:.............5-6
Кухня:................русская
Время:..............1,5 часа



Автор: Руслана

Оригинальный способ приготовления яблочного варенья в мультиварке. Заготовка получается очень сладкой, ароматной, пряной за счет добавления рома и кори...

Порций:.............5-6
Кухня:................русская
Время:..............1,5 часа



Автор: Руслана

Представляем вам отличный вариант заготовки из яблок в зиму. Такой способ позволяет и яблочками полакомиться, и сладким ароматным сироп...

Порций:.............4
Кухня:................русская
Время:..............30 минут



Автор: Руслана

Рецептура этого варенья происходит из такого региона Франции, как Эльзас. Этот район славится хорошим вином и вкусовым богатством пи...

Порций:.............10-12
Кухня:................эльзасская
Время:..............40 минут



Автор: Руслана

Представляем вам простой способ консервирования клубники в виде соуса. Это идеальный вариант для дополнения любого десерта, например, торта, морожено...

Порций:.............6
Кухня:................русская
Время:..............1,5 часа

Страница 1 из 3123

Автор рецепта on

avatar

Руслана

рецептов добавил(а) - 357
посмотреть все рецепты автора


подпишитесь на новые рецепты


Основные блюда
 Мясные блюда
 Блюда из птицы
 Овощные блюда
 Блюда из рыбы и морепродуктов
 Блюда из мучных продуктов
 Разное - на заметку
 Плов
 Каши
 Блюда из творога
 Шашлыки
 Барбекю
 Холодцы и заливное
 
Яичницы и омлеты
 
Салаты
 С грибами
 С рыбой и морепродуктами
 С мясом и субпродуктами
 С птицей и дичью
 С яйцами, сыром и творогом
 Фруктовые и овощные
 Винегреты
 
Супы всех стран мира
 Супы из мяса
 Супы из птицы
 Супы из овощей
 Солянки
 Щи
 Грибные супы
 Рыбные супы и уха
 Борщи
 Бульоны
 Супы пюре
 Супы молочные
 Рассольники
 Окрошка
 Фруктовые супы
 
Закуски
 Закуски мясные
 Закуски рыбные
 Закуски овощные
 Бутерброды
 Канапе и сандвичи
 
Сладкие блюда
 Суфле
 Желе
 Зефиры и безе
 Различные сладости
 Восточные сладости
 Муссы
 
Выпечка
 Пироги и пирожки
 Пиццы
 Торты
 Печенье и кексы
 Вафли и рулеты
 Пирожное
 Тесто для выпечки
 Пудинги
 Блины и оладьи
 
Разнообразные соусы
 Горячие соусы
 Холодные соусы
 Сладкие соусы
 Красные соусы
 Заправки
 Белые соусы
 Томатный соус
 Молочные соусы
 Отвары
 
Консервирование
 Аджика, лечо, приправы
 Баклажаны и кабачки
 Грибы
 Джемы
 Икра
 Капуста
 Картофель
 Зелень, чеснок, морковь
 Огурцы, Патиссоны, Перец
 Помидоры, томаты
 Свекла
 Варенье
 Фрукты и ягоды
 
Детское
 Супы детские
 Суфле для детей
 Котлеты и зразы
 Запеканки
 Яичница и омлеты
 Вторые блюда
 Мороженое
 Салаты
 

Мы в сетях