Кулинарные рецепты всех стран мира. Информация



Блюда из капусты

Блюда из капусты

Еще три тысячелетия до нашей эры начали выращивать капусту. Ее родиной считается Средиземноморье. Сегодня существует множество видов капусты, каждая из которых хранит в себе целый кладезь витаминов, минералов и полезных веществ. Например, савойская капуста богата витаминами В6 и Е. Краснокочанная капуста содержит такие же питательные вещества, как и белокочанная. Это витамины Е, С, К, фолиевая кислота, балластные вещества. Кольраби славится высоким содержанием глюкозы, кальция, фруктозы, солей калия. В брюссельской капусте содержится бета-каротин, витамины группы В, много минеральных веществ. А цветная капуста богата витаминами К и Е, калием, фолиевой кислотой.

Благодаря существованию нескольких видов капусты, блюда из нее невероятно разнообразны. Каждый сорт по-своему хорош. В разных рецептах капуста по-новому раскрывает свой вкус за счет приправ и долбления разных компонентов.

Из капусты можно приготовить великое множество салатов, супов, борщей, закусок, голубцов и других блюд. Как известно, капустные блюда были частыми гостями на столах царей. Так давайте же скорее готовить для себя воистину царские блюда!







Автор: Анастасия

Запеканочка из цветной капусты это очень полезное и аппетитное блюдо. Только представьте себе мелкие нежные кочанчики, пропитанные белым вином, под хрустя...

Порций:.............4
Кухня:................Неизвестно
Время:..............40 минут



Автор: Анастасия

Тушеная капуста с мясом & очень вкусное и сытное блюдо. По данной технологии капуста в итоге выходит очень мягк...

Порций:.............6
Кухня:................русская
Время:..............80 минут



Автор: Марина Михайловна

Несмотря на готовность моих домочадцев есть пироги на завтрак, обед и ужин, кулебяку с капустой и яйцом они готовы съесть в любое время и после любого заст...

Порций:.............6-8
Кухня:................Русская
Время:..............1 час



Автор: Марина Михайловна

Отличный вариант ужина или обеда в Пост - капустные котлеты! Предлагаю свой фирменный рецепт, которым пользуюсь много лет. Такие недорогие и постные котле...

Порций:.............6-8
Кухня:................Русская
Время:..............30 мин.



Автор: Марина Михайловна

Предлагаю отличный рецепт постных голубцов! Грибы с рисом великолепно сочетаются по вкусу, очень люблю этот рецепт за простоту...

Порций:.............5
Кухня:................Русская
Время:..............1 час



Автор: Полина

Запеканки & одно из моих любимых блюд. С ними можно экспериментировать бесконеч...

Порций:.............3-4
Кухня:................русская
Время:..............45 минут



Автор: Полина

Хочу вам предложить один из вкусных способов приготовления брюссельской капусты. Получается очень вкусный и ароматный гарнир, который подойдет как к ...

Порций:.............3
Кухня:................русская
Время:..............1 час



Автор: Полина

Я долго не ела брокколи, как и цветную капусту. Пока не нашла свои идеальные рецепты с этими видами капус...

Порций:.............4
Кухня:................европейская
Время:..............1 час



Автор: Полина

В некоторых блюдах рис заменяется цветной капустой, которая по внешнему виду успешно копирует зерна. Если вы избегаете употребления зерновых, то этот реце...

Порций:.............1
Кухня:................европейская
Время:..............50 минут



Автор: Полина

Возможно вам это блюдо покажется спорным. Но листовая вареная капуста & это очень вкусно, если правильно приготовле...

Порций:.............4
Кухня:................европейская
Время:..............7 часов



Автор: Полина

Это блюдо несомненно перевернет ваше представление о брокколи, если раньше вы не могли ее есть, считая невкусной. А все дело именно в подходящем рецеп...

Порций:.............4
Кухня:................европейская
Время:..............1 час



Автор: София

Ленивые голубцы & вкусное, сытное и ароматное блюдо. Готовятся они очень быстро, при этом вам не нужно тратить время на заворачивание начинки в капустные...

Порций:.............6
Кухня:................русская
Время:..............1,5 часа



Автор: Руслана

Представляем вам рецепт запеканки с сыром. Это блюдо, приготовленное на основе яиц & нетрудоемкое, легкое и быстрое, подходит для завтрака или любой друг...

Порций:.............5-6
Кухня:................европейская
Время:..............50 минут



Автор: Руслана

Представляем вам рецепт запеканки из брокколи и сыра. Это очень вкусное, сочное, сытное блю...

Порций:.............5
Кухня:................европейская
Время:..............55 минут



Автор: Лала

Капуста, фаршированная луком, чесноком, грибами, рисом & превосходная вегетарианская пища, альтернатива голубцам с мясом. Особая комбинация специй и...

Порций:.............6
Кухня:................европейская
Время:..............1,5 часа



Автор: Лала

Очень мягкая цветная капуста, приготовленная по данному рецепту, превосходное, питательное, низкокалорийное блюдо. Идеально подходит в качестве гарнира к ...

Порций:.............4
Кухня:................европейская
Время:..............2 часа



Автор: Ксюша

Такая капуста, приготовленная по моему рецепту мало кого оставит равнодушным! Лёгкое, постное блюдо будет идеальным вариантом в качестве самостоятельн...

Порций:.............4
Кухня:................Индийская
Время:..............15 мин.



Автор: Лала

Жареная капуста в сухарях получается очень сочной, хрустящей и вкусной. Это удивительная закуска, которую вы непременно полюби...

Порций:.............6
Кухня:................европейская
Время:..............30 минут



Автор: Лала

Вкусное, аппетитное и сытное блюдо & голубцы. Начиненные сочным мясом, протушенные в пикантном томатном соусе, они непременно доставят вам удовольст...

Порций:.............5
Кухня:................русская
Время:..............1 час 15 минут



Автор: Лала

Идеальное сочетание красной капусты и свеклы не только по цвету, но и по вкусу. Ароматный, пикантный салатик отлично дополнит мясное блю...

Порций:.............4
Кухня:................европейская
Время:..............25 минут



Автор: Лала

Некоторые люди совершенно не любят брокколи, и не только дети, но и взрослые. Но все дело в правильном приготовлении этого вида капус...

Порций:.............4
Кухня:................европейская
Время:..............50 минут



Автор: Галина

Голубцы & прекрасное блюдо для семейной трапезы. На тот раз мы приготовим вегетарианский вариант традиционного румынского блю...

Порций:.............8-10
Кухня:................румынская
Время:..............2,5 часа



Автор: Галина

Прекрасное блюдо для семейной трапезы. Сочетание нежной капусты, вина, фасоли, зелени, дополненное пикантным чесноком и луком, просто незабывае...

Порций:.............8
Кухня:................итальянская
Время:..............1 час



Автор: Галина

Простое и ароматное блюдо. Тушеная капуста с грибами подходит для постного питан...

Порций:.............4
Кухня:................русская
Время:..............1 час

Страница 1 из 41234

Автор рецепта on

avatar

Галина

рецептов добавил(а) - 621
посмотреть все рецепты автора


подпишитесь на новые рецепты


Основные блюда
 Мясные блюда
 Блюда из птицы
 Овощные блюда
 Блюда из рыбы и морепродуктов
 Блюда из мучных продуктов
 Разное - на заметку
 Плов
 Каши
 Блюда из творога
 Шашлыки
 Барбекю
 Холодцы и заливное
 
Яичницы и омлеты
 
Салаты
 С грибами
 С рыбой и морепродуктами
 С мясом и субпродуктами
 С птицей и дичью
 С яйцами, сыром и творогом
 Фруктовые и овощные
 Винегреты
 
Супы всех стран мира
 Супы из мяса
 Супы из птицы
 Супы из овощей
 Солянки
 Щи
 Грибные супы
 Рыбные супы и уха
 Борщи
 Бульоны
 Супы пюре
 Супы молочные
 Рассольники
 Окрошка
 Фруктовые супы
 
Закуски
 Закуски мясные
 Закуски рыбные
 Закуски овощные
 Бутерброды
 Канапе и сандвичи
 
Сладкие блюда
 Суфле
 Желе
 Зефиры и безе
 Различные сладости
 Восточные сладости
 Муссы
 
Выпечка
 Пироги и пирожки
 Пиццы
 Торты
 Печенье и кексы
 Вафли и рулеты
 Пирожное
 Тесто для выпечки
 Пудинги
 Блины и оладьи
 
Разнообразные соусы
 Горячие соусы
 Холодные соусы
 Сладкие соусы
 Красные соусы
 Заправки
 Белые соусы
 Томатный соус
 Молочные соусы
 Отвары
 
Консервирование
 Аджика, лечо, приправы
 Баклажаны и кабачки
 Грибы
 Джемы
 Икра
 Капуста
 Картофель
 Зелень, чеснок, морковь
 Огурцы, Патиссоны, Перец
 Помидоры, томаты
 Свекла
 Варенье
 Фрукты и ягоды
 
Детское
 Супы детские
 Суфле для детей
 Котлеты и зразы
 Запеканки
 Яичница и омлеты
 Вторые блюда
 Мороженое
 Салаты
 

Мы в сетях