Кулинарные рецепты всех стран мира. Информация

Закуски

Начало » Закуски

Закусками называют все то, что едят перед основным блюдом, а также то, что употребляют в качестве легкой трапезы. Из названия понятно, что закуски – это еда, которую удобно брать с собой в дорогу или употреблять «на ходу».

Разнообразие закусок очень велико. С одной стороны закусками можно назвать и самые банальные бутерброды и достаточно утонченные блюда, которые могут подаваться как горячими, так и холодными.

Очень часто закуски состоят из высококалорийных продуктов, содержат копчености. В России особой популярностью пользуются закуски, в состав которых входят соленые огурцы, капуста и т.п.







Автор: Марина Михайловна

Предлагаю простой классический рецепт приготовления гренок на завтрак. Мои дети и внуки обожают именно этот вариант приготовления гренок, незаметно для се...

Порций:.............4-6
Кухня:................Французская
Время:..............20 мин.



Автор: Марина Михайловна

Предлагаю простой рецепт вкусной и пикантной закуски из шампиньонов. Готовятся такие грибочки экспресс-способом - за 4 часа до подачи на стол! Попробуйте ...

Порций:.............6
Кухня:................Русская
Время:..............40 мин. + 4 часа



Автор: Анастасия

Перед вами весьма универсальный рецепт, который пригоден и в качестве холодной закуски, и в качестве горячей, и как праздничное блюдо, и как основное. При...

Порций:.............5
Кухня:................итальянская
Время:..............30 минут



Автор: Анастасия

Помидорчики многими любимы. Они очень сочные, вкусн...

Порций:.............5
Кухня:................итальянская
Время:..............30 минут



Автор: Анастасия

Кальмары в кляре & идеальная закуска. Она подойдет как для дружеской посиделки, так и для вполне праздничного сто...

Порций:.............8
Кухня:................азиатская
Время:..............40 минут



Автор: Анастасия

Если вам захотелось настоящих роллов, но нет времени с ними возиться, предлагаем опробовать альтернативу. Роллы с сыром и ветчиной из лаваша быстро готовя...

Порций:.............6
Кухня:................армянская
Время:..............60 минут



Автор: Анастасия

Жульен & очень вкусная, сочная горячая закуска. Она всегда станет украшение любого сто...

Порций:.............4
Кухня:................французская
Время:..............40 минут



Автор: Анастасия

Еще в восемнадцатом столетии во Франции было придумано такое замечательное блюдо, как суфле. И сегодня мы предлагаем приготовить его из курицы, что являет...

Порций:.............4
Кухня:................французская
Время:..............60 минут



Автор: Анастасия

Этот нежнейший паштет, изысканное французское блюдо. А готовится оно очень прос...

Порций:.............8
Кухня:................французская
Время:..............2,5 часа



Автор: Анастасия

Всем известна такая закуска, как закрытые бутерброды или сэндвичи. Английский граф Сэндвич изобрел бутерброд с той целью, чтобы дешево питаться во время р...

Порций:.............2
Кухня:................английская
Время:..............15 минут



Автор: Анастасия

Форшмак & идеальная закуска. Испокон веков для приготовления этого блюда использовалась селедка очень низкого качест...

Порций:.............7
Кухня:................еврейская
Время:..............30 минут



Автор: Марина Михайловна

Вот еще великолепное блюдо для праздничного пасхального стола - пасхальный студень! С нежной мясной прослойкой и упругим желейным слоем. Так как в состав ...

Порций:.............Неизвестно
Кухня:................Неизвестно
Время:..............Неизвестно



Автор: Марина Михайловна

Предлагаю всем легкий рецепт красивой и вкусной пасхальной закуски из яиц и шпротов. Украсить половинки яиц с начинкой можно по вашему вку...

Порций:.............5
Кухня:................Русская
Время:..............До 1 часа



Автор: Майя

Предлагаю рецепт отличной овощной закуски  - дипа из баклажан. Дип - это блюдо из английской кухни, очень густой соус, в который обмакивают кусочки х...

Порций:.............4
Кухня:................Английская
Время:..............До 1 часа



Автор: Ольга

Думаю, что мало кто из молодежи или детей откажется от посещения ресторанов быстрого питания, чтобы перекусить там чизбургером и т....

Порций:.............4-6
Кухня:................Американская
Время:..............30 мин.



Автор: Марина Михайловна

Вкуснейшее блюдо - салака в горячем пряном маринаде, который придаёт рыбе превосходный вкус! Очень рекомендую приготовить салаку по моему рецепту, ни ...

Порций:.............10
Кухня:................Русская
Время:..............20 мин. + время для маринования



Автор: Лала

Предлагаю свой фирменный рецепт лобио! Его секрет в ингредиентах - определённых специях и гранатовом соке! Это блюдо очень вкусно и полезно, также его могу...

Порций:.............4
Кухня:................Грузинская
Время:..............2 часа



Автор: Полина

Хотите быстро приготовить вкусную закуску на праздничный стол? Тогда вооружитесь этим рецептом. Необычное сочетание ветчины, пикантного чеснока и сла...

Порций:.............Неизвестно
Кухня:................Неизвестно
Время:..............Неизвестно



Автор: Полина

Вареные желтки, соус Табаско, голубой сыр, свежая петрушка майонез & все это соединено в одной бесподобной и очень простой закуске. Готовится она очень п...

Порций:.............Неизвестно
Кухня:................Неизвестно
Время:..............Неизвестно



Автор: Полина

Хочу предложить вам один интересный вариант закуски & лучок, внутри которого прячется мясная начинка. Запеченный лук обладает ни с чем несравни...

Порций:.............4-6
Кухня:................русская
Время:..............1 час



Автор: Полина

Я продолжаю вас знакомить с интересными блюдами из разных стран. Ека & это кавказское яство, которое состоит из лаваша и начинки в нем из яйца и других п...

Порций:.............3
Кухня:................кавказская
Время:..............35 минут



Автор: Полина

Очень вкусное блюдо, которое быстро готовится & энчилада с тыквой, курицей и сыром. Тыква идеально подходит для таких блюд, сочетаясь с острыми и соленым...

Порций:.............4
Кухня:................мексиканская
Время:..............50 минут



Автор: Полина

Хлеб с чесночным маслом, увенчанный цыпленком, соусом Альфредо и сыром & очень вкусная закуска. Идеальный вариант для аперитива, как закуска, основное бл...

Порций:.............8
Кухня:................американская
Время:..............40 минут



Автор: Полина

Курица Буффало для многих любимый способ приготволения птицы. И не зря, поскольку мясо получается сочным, пикантным и ароматн...

Порций:.............4
Кухня:................мексиканская
Время:..............40 минут

Страница 1 из 2512345...1020...Последняя »

Автор рецепта on

Полина

рецептов добавил(а) - 202
посмотреть все рецепты автора


подпишитесь на новые рецепты


Основные блюда
 Мясные блюда
 Блюда из птицы
 Овощные блюда
 Блюда из рыбы и морепродуктов
 Блюда из мучных продуктов
 Разное - на заметку
 Плов
 Каши
 Блюда из творога
 Шашлыки
 Барбекю
 Холодцы и заливное
 
Яичницы и омлеты
 
Салаты
 С грибами
 С рыбой и морепродуктами
 С мясом и субпродуктами
 С птицей и дичью
 С яйцами, сыром и творогом
 Фруктовые и овощные
 Винегреты
 
Супы всех стран мира
 Супы из мяса
 Супы из птицы
 Супы из овощей
 Солянки
 Щи
 Грибные супы
 Рыбные супы и уха
 Борщи
 Бульоны
 Супы пюре
 Супы молочные
 Рассольники
 Окрошка
 Фруктовые супы
 
Закуски
 Закуски мясные
 Закуски рыбные
 Закуски овощные
 Бутерброды
 Канапе и сандвичи
 
Сладкие блюда
 Суфле
 Желе
 Зефиры и безе
 Различные сладости
 Восточные сладости
 Муссы
 
Выпечка
 Пироги и пирожки
 Пиццы
 Торты
 Печенье и кексы
 Вафли и рулеты
 Пирожное
 Тесто для выпечки
 Пудинги
 Блины и оладьи
 
Разнообразные соусы
 Горячие соусы
 Холодные соусы
 Сладкие соусы
 Красные соусы
 Заправки
 Белые соусы
 Томатный соус
 Молочные соусы
 Отвары
 
Консервирование
 Аджика, лечо, приправы
 Баклажаны и кабачки
 Грибы
 Джемы
 Икра
 Капуста
 Картофель
 Зелень, чеснок, морковь
 Огурцы, Патиссоны, Перец
 Помидоры, томаты
 Свекла
 Варенье
 Фрукты и ягоды
 
Детское
 Супы детские
 Суфле для детей
 Котлеты и зразы
 Запеканки
 Яичница и омлеты
 Вторые блюда
 Мороженое
 Салаты
 

Мы в сетях