Кулинарные рецепты всех стран мира. Информация



Аджика, лечо, приправы

Начало » Консервирование » Аджика, лечо, приправы

Эти виды консервов являются излюбленными приправами к пищи тех людей, которые любят все острое. Главным компонентом этих приправ являются перец (для аджики) и помидоры (для лечо).

Поскольку эти блюда должны быть достаточно острыми, кроме болгарского перца в них добавляют жгучий перец, перец чили, много чеснока, специи (молотый перец, перец горошком, гвоздика, лавровый лист, душистый перец, кориандр и т.д.).

Аджика и лечо хорошо идут к блюдам из мяса (шашлыки и т.п.), рыбы или овощным пюре.







Автор: Марина Михайловна

Конечно, проще купить лечо в магазине, но домашнее лечо гарантировано полезнее и вкуснее! Делюсь со всеми моим старинным и фирменным рецептом!...

Порций:.............10-15
Кухня:................Русская
Время:..............40 мин.



Автор: София

Лечо & очень вкусная, ароматная и универсальная заготовка: она может служить салатом, закуской, соусом, быть в составе подливы или в других блюд. Я хочу ...

Порций:.............10
Кухня:................русская
Время:..............1 час



Автор: Руслана

Лечо я могу есть ложками. Мне очень нравится это венгерское блюдо, и я его стараюсь добавлять во всевозможные яства для улучшения их вкусовых и ароматичес...

Порций:.............6
Кухня:................венгерская
Время:..............1 час



Автор: Марина Михайловна

Рецептом этого вкусного лечо со мной поделилась старинная приятельница и теперь рецептом лечо по-казански я пользуюсь часто и с большим удов...

Порций:.............10
Кухня:................Русская
Время:..............1 час



Автор: Марина Михайловна

Обожаю свою помощницу - мультиварку! Что бы я без неё делала на даче! Предлагаю всем проверенные рецепты для мультиварки. Такое лечо вы без труда приготов...

Порций:.............15-20
Кухня:................Венгерская
Время:..............1 час



Автор: Руслана

Это лечо несколько отличается от классического рецепта за счет добавления кабачков. Получается очень вкусное, сочное и насыщенное ароматами блюдо, которое...

Порций:.............8
Кухня:................русская
Время:..............3 часа



Автор: Руслана

Среди всего разнообразия зимних заготовок многие хозяйки обязательно делают лечо. Это вкусное, ароматное блюдо, на приготовление которого уходит немало вр...

Порций:.............10
Кухня:................русская
Время:..............1,5 часа



Автор: Вероника

Сегодня мы приготовим с вами рыбный супчик или уху из трески. Это очень старинное русское блю...

Порций:.............8
Кухня:................русская
Время:..............1 час



Автор: Вероника

Лечо & очень вкусная зимняя заготовка. Добавление разнообразных пряностей придает ей пикантный привкус и удивительную душистос...

Порций:.............8
Кухня:................венгерская
Время:..............1,5 часа



Автор: Вероника

Аппетитный салат, где в роли главных компонентов играет перец, кабачки и томатный сок, называемый лечо,  весьма любим и распространен и не зря. Ведь ...

Порций:.............10
Кухня:................венгерская
Время:..............40 минут



Автор: Вероника

Аджика & превосходный острый соус. Особенно гармонично она сочетается с мясными блюдами, добавляя им пикантности и оттеняя жирнос...

Порций:.............12
Кухня:................абхазская
Время:..............20 минут



Автор: Анастасия

Аджика дает оценить по-новому любое блюдо. Она стимулирует аппетит, убивает болезнетворные бактер...

Порций:.............12
Кухня:................Грузинская
Время:..............3 часа



Автор: Анастасия

Лечо является одним из наиболее популярных рецептов венгерской кухни. Часто это блюдо подается в качестве гарнира к сосискам, мясу, колбаск...

Порций:.............5
Кухня:................Венгерская
Время:..............60 мин



Автор: Анастасия

Представляем вам замечательный рецепт консервирования алычи и абрикос. По опыту скажу, что следует брать плотные, немного недозревшие пло...

Порций:.............10
Кухня:................Русская
Время:..............60 мин



Автор: Анастасия

Представляем вам рецепт очень вкусной и пикантной аджички...

Порций:.............16
Кухня:................Русская
Время:..............150 мин



Автор: Анастасия

Предлагаем вам простой и одновременно оригинальный рецепт приправы. Получается ну очень вкусн...

Порций:.............8-10
Кухня:................Греческая
Время:..............2 часа



Автор: Виктория

Лечо & популярнейшая закуска во многих семьях. Кулинарных рецептов его существует несметное количест...

Порций:.............10-15
Кухня:................Болгарская
Время:..............1,5 часа



Автор: Виктория

Никогда не задумывалась над тем, что означает слово «аджика». Догадывалась, что его происхождение абхазское, хотя по сей день право на происхожд...

Порций:.............25
Кухня:................Абхазская
Время:..............45 мин. + 5 часов



Автор: Лариса

Сколько хозяюшек & столько, наверное, и рецептов аджики. Без этой вкусной приправы редко обходится обед в нашей сем...

Порций:.............4-5 банок по 0,5 л
Кухня:................Грузинская
Время:..............2 часа



Автор: Лариса

Рецепт этот идеален не только для консервирования, а и приготовления овощных блюд к обеду. Лечо из кабачков, это красивое и вкусное угощение, достойно ук...

Порций:.............4-5 литров
Кухня:................Венгерская
Время:..............1,5 часа



Автор: Виктория

Представленный рецепт & это острая приправа абхазской кухни, адаптированная для наших русских хозяек, поскольку может быть использована как приправа, соус и...

Порций:.............10-20
Кухня:................Абхазская
Время:..............До 2 часов



Автор: Ольга

В моей семье все настолько привыкли к салатам и любят их, что если не подать салат, все почувствуют, что трапеза неполноценна. Но не меньше у меня и рецепто...

Порций:.............1 баночка
Кухня:................Украинская
Время:..............До 1 часа



Автор: Ольга

Предлагаю совсем несложный рецепт консервирования щавеля. Баночка такого щавеля выручит зимой, если вы захотите приготовить щавелевый суп или ...

Порций:.............Неизвестно
Кухня:................Русская
Время:..............20 мин. + 3 часа



Автор: Ольга

Томатная паста продается в магазинах, стоит дешево, выбор широк. Однако те, кто имеет дачу или домик в селе, кто выращивает сам помидоры, знает, что такое н...

Порций:.............5 литров
Кухня:................Украина
Время:..............1 сутки

Страница 1 из 212

Автор рецепта on

avatar

Ольга

рецептов добавил(а) - 277
посмотреть все рецепты автора


подпишитесь на новые рецепты


Основные блюда
 Мясные блюда
 Блюда из птицы
 Овощные блюда
 Блюда из рыбы и морепродуктов
 Блюда из мучных продуктов
 Разное - на заметку
 Плов
 Каши
 Блюда из творога
 Шашлыки
 Барбекю
 Холодцы и заливное
 
Яичницы и омлеты
 
Салаты
 С грибами
 С рыбой и морепродуктами
 С мясом и субпродуктами
 С птицей и дичью
 С яйцами, сыром и творогом
 Фруктовые и овощные
 Винегреты
 
Супы всех стран мира
 Супы из мяса
 Супы из птицы
 Супы из овощей
 Солянки
 Щи
 Грибные супы
 Рыбные супы и уха
 Борщи
 Бульоны
 Супы пюре
 Супы молочные
 Рассольники
 Окрошка
 Фруктовые супы
 
Закуски
 Закуски мясные
 Закуски рыбные
 Закуски овощные
 Бутерброды
 Канапе и сандвичи
 
Сладкие блюда
 Суфле
 Желе
 Зефиры и безе
 Различные сладости
 Восточные сладости
 Муссы
 
Выпечка
 Пироги и пирожки
 Пиццы
 Торты
 Печенье и кексы
 Вафли и рулеты
 Пирожное
 Тесто для выпечки
 Пудинги
 Блины и оладьи
 
Разнообразные соусы
 Горячие соусы
 Холодные соусы
 Сладкие соусы
 Красные соусы
 Заправки
 Белые соусы
 Томатный соус
 Молочные соусы
 Отвары
 
Консервирование
 Аджика, лечо, приправы
 Баклажаны и кабачки
 Грибы
 Джемы
 Икра
 Капуста
 Картофель
 Зелень, чеснок, морковь
 Огурцы, Патиссоны, Перец
 Помидоры, томаты
 Свекла
 Варенье
 Фрукты и ягоды
 
Детское
 Супы детские
 Суфле для детей
 Котлеты и зразы
 Запеканки
 Яичница и омлеты
 Вторые блюда
 Мороженое
 Салаты
 

Мы в сетях