Кулинарные рецепты всех стран мира. Информация



Грибы

Консервация грибов придает им особый вкус. Поскольку количество съедобных грибов очень велико, то и количество их консервированных вариантов почти не подается исчислению.

При консервировании грибов обычно добавляют различные специи (гвоздика, перец, лавровый лист и т.д.). Методы консервации грибов сильно отличаются от вида грибов. При консервации грибы можно класть целиком (это придает им более красивый вид), а можно резать на дольки.







Автор: Марина Михайловна

Предлагаю простой рецепт вкусной и пикантной закуски из шампиньонов. Готовятся такие грибочки экспресс-способом - за 4 часа до подачи на стол! Попробуйте ...

Порций:.............6
Кухня:................Русская
Время:..............40 мин. + 4 часа



Автор: Марина Михайловна

Предлагаю свой фирменный рецепт вкуснейшей солянки! Её секрет в том, что капуста не входит в состав блюда, и тем не менее, вкус от этого не хуже. Готовить...

Порций:.............10
Кухня:................Русская
Время:..............1 час 20 мин.



Автор: Марина Михайловна

Предлагаю простой рецепт заготовки грибного супа на зиму. Если вам захочется в осенне-зимнюю пору ароматного грибного супчика, то останется только взять б...

Порций:.............8
Кухня:................Русская
Время:..............3 часа



Автор: София

Грибную икру я так же сильно люблю, как и кабачковую. Это две универсальные заготовки, которые я использую для намазки на хлеб, как гарнир, закуску, соус ...

Порций:.............10
Кухня:................русская
Время:..............40 минут



Автор: Марина Михайловна

Приготовить маринованные грибочки с помощью мультиварки совершенно несложно. А как хорошо открыть зимой баночку-другую вкусных опя...

Порций:.............1 банка на 1,5-2 л
Кухня:................Русская
Время:..............1 час 15 мин.



Автор: Руслана

Приготовленные в мультиварке грибочки на зиму обладают отменным вкусом, пикантностью и волшебным ароматом. В рецепте будем использовать лисички, кото...

Порций:.............3-4
Кухня:................русская
Время:..............2 часа



Автор: Руслана

Представляем вам рецепт консервирования грибов, по которому они получаются настолько вкусными, что не идут ни в какое сравнение с магазинными. Марина...

Порций:.............16-18
Кухня:................русская
Время:..............40 минут



Автор: Вероника

Очень вкусная зимняя заготовочка, ароматная, сочная и аппетитная. Берегитесь: если во время приготовления у вас на кухне будет семья, то солидная часть за...

Порций:.............12
Кухня:................русская
Время:..............1,5 часа



Автор: Вероника

Соленые лисички & прекрасная закуска для любого стола. Если вы любите в меру соленые, пикантные грибы, то этот рецепт как раз для в...

Порций:.............6
Кухня:................русская
Время:..............1 час



Автор: Вероника

Маринованные грибочки & самая лучшая в мире закуска. И сегодня мы поделимся с вами один из старинных рецептов маринования, который на выходе дает потряса...

Порций:.............5-7
Кухня:................русская
Время:..............1 час



Автор: Вероника

Холодный метод засолки грибов & наиболее популярный и удобный. Он позволяет на выходе получить отличные хрустящие грибоч...

Порций:.............18-20
Кухня:................русская
Время:..............1 час



Автор: Вероника

Когда пройдут первые холода осени, можно смело отправляться в лес за опятами. Эти грибы идеально подходят для маринован...

Порций:.............10
Кухня:................русская
Время:..............2 часа



Автор: Вероника

По этому рецепту получаются невероятно вкусные грузди. Грибочки нежные, плотные, пикантн...

Порций:.............5
Кухня:................русская
Время:..............30 минут



Автор: Вероника

Поскольку грибы довольно сложно долго сохранить в пригодном виде, на зиму их засаливают или маринуют. Можно еще посуши...

Порций:.............8
Кухня:................русская
Время:..............1 час



Автор: Вероника

Представленный рецепт заготовки волнушек позволяет получить очень вкусные, ароматные и пикантные грибочки. Такая грибная закусочка подходит как для буднич...

Порций:.............4
Кухня:................русская
Время:..............1 час 15 минут



Автор: Вероника

Рыжики & очень красивые и, более того, невероятно вкусные грибочки. В грибной сезон грех не насобирать ведерко и не заготовить их на зи...

Порций:.............10
Кухня:................русская
Время:..............1,5 часа



Автор: Лариса

Заморозка грибов & прекрасный способ консервирования этого замечательного продукта. Из такой заготовки можно приготовить в любой момент любое вкусное бл...

Порций:.............4-6 пакетов
Кухня:................Русская
Время:..............От 1,5 часов



Автор: Виктория

Многим из нас с детства знаком вкус маринованных грибочков. Рецепт “Бабушкины грибочки” поможет вам вспомнить ег...

Порций:.............6
Кухня:................Русская
Время:..............До 1,5 часов



Автор: Ольга

Грибы издавна используют для приготовления еды. Список грибов, которые произрастают в наших лесах, широк - маслята, белые грибы, грузди, опята, лисички&h...

Порций:.............2 банки по 0,5 л
Кухня:................Русская
Время:..............3 часа



Автор: Ольга

В грибной сезон, когда лес полон белыми грибами, подосиновиками, сыроежками, маслятами и другими грибами, каждый, кто следит за своим здоровьем, каждый стара...

Порций:.............2 банки
Кухня:................Русская
Время:..............До 1 часа



Автор: Лариса

Вкусные. Хрустящ...

Порций:.............10
Кухня:................Русская
Время:..............30 мин. + засолка



Автор: Лариса

Когда в гости приезжает моя дочь, она всегда привозит мне баночку-другую грибов. Сваха, зная мою любовь к соленым грибочкам, обязательно положит невестке...

Порций:.............1 ведро
Кухня:................Русская
Время:..............30 мин. + засолка



Автор: Лариса

Соленые или маринованные грибы & настоящий деликатес! Но ведь сначала их собери, потом сделать предварительную обработку, а еще ж и заготовить, следуя ст...

Порций:.............2 банки по 0,5 л
Кухня:................Русская
Время:..............50 мин. + 72 ч



Автор: Лариса

Любые грибы, которые только есть на свете, разумеется, только съедобные, для любой хозяюшки & настоящее спасение. Из них можно приготовить как первое блюдо...

Порций:.............2 банки по 0,5 л
Кухня:................Русская
Время:..............1 час

Страница 1 из 212

Автор рецепта on

avatar

Лариса

рецептов добавил(а) - 400
посмотреть все рецепты автора


подпишитесь на новые рецепты


Основные блюда
 Мясные блюда
 Блюда из птицы
 Овощные блюда
 Блюда из рыбы и морепродуктов
 Блюда из мучных продуктов
 Разное - на заметку
 Плов
 Каши
 Блюда из творога
 Шашлыки
 Барбекю
 Холодцы и заливное
 
Яичницы и омлеты
 
Салаты
 С грибами
 С рыбой и морепродуктами
 С мясом и субпродуктами
 С птицей и дичью
 С яйцами, сыром и творогом
 Фруктовые и овощные
 Винегреты
 
Супы всех стран мира
 Супы из мяса
 Супы из птицы
 Супы из овощей
 Солянки
 Щи
 Грибные супы
 Рыбные супы и уха
 Борщи
 Бульоны
 Супы пюре
 Супы молочные
 Рассольники
 Окрошка
 Фруктовые супы
 
Закуски
 Закуски мясные
 Закуски рыбные
 Закуски овощные
 Бутерброды
 Канапе и сандвичи
 
Сладкие блюда
 Суфле
 Желе
 Зефиры и безе
 Различные сладости
 Восточные сладости
 Муссы
 
Выпечка
 Пироги и пирожки
 Пиццы
 Торты
 Печенье и кексы
 Вафли и рулеты
 Пирожное
 Тесто для выпечки
 Пудинги
 Блины и оладьи
 
Разнообразные соусы
 Горячие соусы
 Холодные соусы
 Сладкие соусы
 Красные соусы
 Заправки
 Белые соусы
 Томатный соус
 Молочные соусы
 Отвары
 
Консервирование
 Аджика, лечо, приправы
 Баклажаны и кабачки
 Грибы
 Джемы
 Икра
 Капуста
 Картофель
 Зелень, чеснок, морковь
 Огурцы, Патиссоны, Перец
 Помидоры, томаты
 Свекла
 Варенье
 Фрукты и ягоды
 
Детское
 Супы детские
 Суфле для детей
 Котлеты и зразы
 Запеканки
 Яичница и омлеты
 Вторые блюда
 Мороженое
 Салаты
 

Мы в сетях