Кулинарные рецепты всех стран мира. Информация



Соусы

Начало » Соусы

Сейчас соусы являются важной и неотъемлемой частью хорошего стола практически во всех кухнях мира. Хотя свое распространение они получили благодаря стараниям французских поваров (соус в переводе с французского означает «подливка», «приправа»). Другими словами, соус есть ни что иное как приправа к основному блюду или гарниру.

Соусы бывают жидкими, консистенции густой сметаны или совсем густыми (как вязкая манная каша).

Соусы подают к мясу, рыбе, птице, овощным блюдам или гарнирам, блюдам из крупяных или макаронных изделий, салатам (тогда такие соусы называют «заправками») и даже сладким блюдам и десертам. Поскольку соусы содержат специи, а также особые ароматизированные, а часто и красящие вещества, то любое блюдо благодаря добавлению в них соуса приобретает новый вкус, аромат и даже вид.






Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/catal.php on line 3

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/catal.php on line 3

Warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/catal.php on line 4


Автор: Анастасия


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 7
...



Порций:.............8
Кухня:................греческая
Время:..............30 минут



Автор: Майя


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 7
...



Порций:.............2
Кухня:................Итальянская
Время:..............20 мин.



Автор: Полина


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 7
...



Порций:.............6
Кухня:................японская
Время:..............15 минут



Автор: Полина


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 7
...



Порций:.............4
Кухня:................мексиканская
Время:..............25 минут



Автор: Полина


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 7
...



Порций:.............4-6
Кухня:................американская
Время:..............40 минут



Автор: Полина


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 7
...



Порций:.............8
Кухня:................мексиканская
Время:..............40 минут



Автор: Полина


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 7
...



Порций:.............4-6
Кухня:................средневосточная
Время:..............15 минут



Автор: Анастасия


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 7
...



Порций:.............6
Кухня:................французская
Время:..............1 час



Автор: Лала


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 7
...



Порций:.............8
Кухня:................европейская
Время:..............35 минут



Автор: Галина


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 7
...



Порций:.............8
Кухня:................русская
Время:..............20 минут



Автор: Вероника


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 7
...



Порций:.............6
Кухня:................европейская
Время:..............30 минут



Автор: Вероника


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 7
...



Порций:.............6
Кухня:................европейская
Время:..............1 час



Автор: Вероника


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 7
...



Порций:.............6
Кухня:................европейская
Время:..............15 минут



Автор: Вероника


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 7
...



Порций:.............6
Кухня:................европейская
Время:..............30 минут



Автор: Вероника


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 7
...



Порций:.............8
Кухня:................европейская
Время:..............40 минут



Автор: Вероника


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 7
...



Порций:.............6
Кухня:................азиатская
Время:..............30 минут



Автор: Вероника


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 7
...



Порций:.............4
Кухня:................грузинская
Время:..............1,5 часа



Автор: Вероника


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 7
...



Порций:.............10
Кухня:................греческая
Время:..............20 минут



Автор: Вероника


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 7
...



Порций:.............8
Кухня:................итальянская
Время:..............1 час



Автор: Вероника


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 7
...



Порций:.............5
Кухня:................китайская
Время:..............30 минут



Автор: Ольга


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 7
...



Порций:.............3 небольшие баночки
Кухня:................Средиземноморская
Время:..............1 час



Автор: Вероника


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 7
...



Порций:.............6-8
Кухня:................азиатская
Время:..............20 минут



Автор: Вероника


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 7
...



Порций:.............10-14
Кухня:................американская
Время:..............3 часа



Автор: Вероника


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 6

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/archive.php on line 7
...



Порций:.............4
Кухня:................итальянская
Время:..............1 час

Страница 1 из 712345...Последняя »

Автор рецепта on

avatar

Вероника

рецептов добавил(а) - 858
посмотреть все рецепты автора


подпишитесь на новые рецепты


Основные блюда
 Мясные блюда
 Блюда из птицы
 Овощные блюда
 Блюда из рыбы и морепродуктов
 Блюда из мучных продуктов
 Разное - на заметку
 Плов
 Каши
 Блюда из творога
 Шашлыки
 Барбекю
 Холодцы и заливное
 
Яичницы и омлеты
 
Салаты
 С грибами
 С рыбой и морепродуктами
 С мясом и субпродуктами
 С птицей и дичью
 С яйцами, сыром и творогом
 Фруктовые и овощные
 Винегреты
 
Супы всех стран мира
 Супы из мяса
 Супы из птицы
 Супы из овощей
 Солянки
 Щи
 Грибные супы
 Рыбные супы и уха
 Борщи
 Бульоны
 Супы пюре
 Супы молочные
 Рассольники
 Окрошка
 Фруктовые супы
 
Закуски
 Закуски мясные
 Закуски рыбные
 Закуски овощные
 Бутерброды
 Канапе и сандвичи
 
Сладкие блюда
 Суфле
 Желе
 Зефиры и безе
 Различные сладости
 Восточные сладости
 Муссы
 
Выпечка
 Пироги и пирожки
 Пиццы
 Торты
 Печенье и кексы
 Вафли и рулеты
 Пирожное
 Тесто для выпечки
 Пудинги
 Блины и оладьи
 
Разнообразные соусы
 Горячие соусы
 Холодные соусы
 Сладкие соусы
 Красные соусы
 Заправки
 Белые соусы
 Томатный соус
 Молочные соусы
 Отвары
 
Консервирование
 Аджика, лечо, приправы
 Баклажаны и кабачки
 Грибы
 Джемы
 Икра
 Капуста
 Картофель
 Зелень, чеснок, морковь
 Огурцы, Патиссоны, Перец
 Помидоры, томаты
 Свекла
 Варенье
 Фрукты и ягоды
 
Детское
 Супы детские
 Суфле для детей
 Котлеты и зразы
 Запеканки
 Яичница и омлеты
 Вторые блюда
 Мороженое
 Салаты
 

Мы в сетях