Кулинарные рецепты всех стран мира. Информация



Начало » Основные блюда » Мясные блюда » Говядина » Говядина тушеная в пиве

Говядина тушеная в пиве

порций: 8
кухня: американская
просмотров: 951
время приготовления: 2,5 часа
 

Поделиться с друзьями:
 

Говядина тушеная в пиве
Продукты для рецепта
Говядина – 1 кг
Мука – 1 ст.л.
Соль – ¾ ч.л.
Черный молотый перец – 0,5 ч.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Лук – 4 шт.
Чеснок – 4 дольки
Темное пиво – 500 мл
Бульон говяжий – 1 л
Помидоры – 450 г
Сельдерей – 1 стебель
Морковь – 1 шт.
Петрушка – 1 веточка
Пастернак – 1 шт.
Лавровый лист – 1 шт.

Лук, говядина и пиво… Больше можно ничего и не говорить про этом блюдо, ведь сочетание продуктов рекламирует само себя. Мясо получается очень сочным, ароматным и насыщенным по вкусу.

 

Пошаговое приготовление говядины тушеной в пиве

 

1

Мясо нарезаем небольшими кусочками, солим и перчим по вкусу, обваливаем в муке. Нагреваем растительное масло на сковороде, обжариваем мясо. Когда оно готово, перекладываем его на блюдо. Всыпаем в сковороду измельченный лук, обжариваем до подрумянивания. Всыпаем давленый чеснок, продолжаем готовить до мягкости.

   

2

Возвращаем мясо в сковороду, вливаем бульон, пиво, измельченные и освобожденные от кожуры помидоры. Готовим на тихом огне полтора часа. В марлевый мешочек кладем нарезанную морковь, пастернак, сельдерей, лавровый лист, петрушку. Добавляем в сковороду.

   

3

Тушим блюдо на медленном огне полчаса. Снимаем с огня, вынимаем марлевый мешочек и выкидываем. Подаем с овощным пюре. 

   
 

Приятного аппетита!

Метки: ,




Рецепты с похожими ингридиентами


Последние рецепты


Warning: mysql_query(): Access denied for user ''@'10.3.247.52' (using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/single.php on line 149

Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/single.php on line 149

Warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/single.php on line 150


Оставить комментарий по рецепту: Говядина тушеная в пиве



Оставить комментарий

Автор рецепта on

avatar

Лала

рецептов добавил(а) - 874
посмотреть все рецепты автора


подпишитесь на новые рецепты


Основные блюда
 Мясные блюда
 Блюда из птицы
 Овощные блюда
 Блюда из рыбы и морепродуктов
 Блюда из мучных продуктов
 Разное - на заметку
 Плов
 Каши
 Блюда из творога
 Шашлыки
 Барбекю
 Холодцы и заливное
 
Яичницы и омлеты
 
Салаты
 С грибами
 С рыбой и морепродуктами
 С мясом и субпродуктами
 С птицей и дичью
 С яйцами, сыром и творогом
 Фруктовые и овощные
 Винегреты
 
Супы всех стран мира
 Супы из мяса
 Супы из птицы
 Супы из овощей
 Солянки
 Щи
 Грибные супы
 Рыбные супы и уха
 Борщи
 Бульоны
 Супы пюре
 Супы молочные
 Рассольники
 Окрошка
 Фруктовые супы
 
Закуски
 Закуски мясные
 Закуски рыбные
 Закуски овощные
 Бутерброды
 Канапе и сандвичи
 
Сладкие блюда
 Суфле
 Желе
 Зефиры и безе
 Различные сладости
 Восточные сладости
 Муссы
 
Выпечка
 Пироги и пирожки
 Пиццы
 Торты
 Печенье и кексы
 Вафли и рулеты
 Пирожное
 Тесто для выпечки
 Пудинги
 Блины и оладьи
 
Разнообразные соусы
 Горячие соусы
 Холодные соусы
 Сладкие соусы
 Красные соусы
 Заправки
 Белые соусы
 Томатный соус
 Молочные соусы
 Отвары
 
Консервирование
 Аджика, лечо, приправы
 Баклажаны и кабачки
 Грибы
 Джемы
 Икра
 Капуста
 Картофель
 Зелень, чеснок, морковь
 Огурцы, Патиссоны, Перец
 Помидоры, томаты
 Свекла
 Варенье
 Фрукты и ягоды
 
Детское
 Супы детские
 Суфле для детей
 Котлеты и зразы
 Запеканки
 Яичница и омлеты
 Вторые блюда
 Мороженое
 Салаты
 

Мы в сетях