Кулинарные рецепты всех стран мира. Информация

Начало » Консервирование » Огурцы, Патиссоны, Перец » Консервирование огурцов с кетчупом

Консервирование огурцов с кетчупом

порций: 20
кухня: русская
просмотров: 992
время приготовления: 30 минут
 

Поделиться с друзьями:
 

Консервирование огурцов с кетчупом
Продукты для рецепта
Сахар – 1 стакан
Огурцы – 3 кг
Вода – 6 стаканов
Уксус – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Острый кетчуп чили – 6 ст.л.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лавровый лист – 4 шт.
Черный перец горошком – 20 шт.
Душистый перец горошком – 16 шт.

Представляем вам оригинальный способ консервирования огурцов с добавлением кетчупа. Овощи получаются кисло-сладкими с остринкой, хрустящими и ароматными. 

 

Пошаговое приготовление консервирования огурцов с кетчупом

 

1

Промываем 3 кг огурцов, обсушиваем. Один лук и одну морковь очищаем, лук режем тонкими четверть кольцами, морковь измельчаем на терке.

   

2

На дно четырех трехлитровых стерилизованных банок укладываем немного моркови, лука, по лавровому листочку, по четыре горошины душистого и пять горошин черного перца. 

   

3

Варим маринад из шести стаканов воды, двух столовых ложек соли, стакана сахара, стакана уксуса, шести столовых ложек кетчупа. Утрамбовываем по баночкам огурцы, заливаем их горячим маринадом, стерилизуем минут 7 до изменения цвета овощей. Закатываем, переворачиваем, утепляем до остывания. После ставим на хранение. 

   
 

Приятного аппетита!

Метки: ,




Рецепты с похожими ингридиентами


Последние рецепты



Оставить комментарий по рецепту: Консервирование огурцов с кетчупом



Оставить комментарий

Автор рецепта on

avatar

Руслана

рецептов добавил(а) - 357
посмотреть все рецепты автора


подпишитесь на новые рецепты


Основные блюда
 Мясные блюда
 Блюда из птицы
 Овощные блюда
 Блюда из рыбы и морепродуктов
 Блюда из мучных продуктов
 Разное - на заметку
 Плов
 Каши
 Блюда из творога
 Шашлыки
 Барбекю
 Холодцы и заливное
 
Яичницы и омлеты
 
Салаты
 С грибами
 С рыбой и морепродуктами
 С мясом и субпродуктами
 С птицей и дичью
 С яйцами, сыром и творогом
 Фруктовые и овощные
 Винегреты
 
Супы всех стран мира
 Супы из мяса
 Супы из птицы
 Супы из овощей
 Солянки
 Щи
 Грибные супы
 Рыбные супы и уха
 Борщи
 Бульоны
 Супы пюре
 Супы молочные
 Рассольники
 Окрошка
 Фруктовые супы
 
Закуски
 Закуски мясные
 Закуски рыбные
 Закуски овощные
 Бутерброды
 Канапе и сандвичи
 
Сладкие блюда
 Суфле
 Желе
 Зефиры и безе
 Различные сладости
 Восточные сладости
 Муссы
 
Выпечка
 Пироги и пирожки
 Пиццы
 Торты
 Печенье и кексы
 Вафли и рулеты
 Пирожное
 Тесто для выпечки
 Пудинги
 Блины и оладьи
 
Разнообразные соусы
 Горячие соусы
 Холодные соусы
 Сладкие соусы
 Красные соусы
 Заправки
 Белые соусы
 Томатный соус
 Молочные соусы
 Отвары
 
Консервирование
 Аджика, лечо, приправы
 Баклажаны и кабачки
 Грибы
 Джемы
 Икра
 Капуста
 Картофель
 Зелень, чеснок, морковь
 Огурцы, Патиссоны, Перец
 Помидоры, томаты
 Свекла
 Варенье
 Фрукты и ягоды
 
Детское
 Супы детские
 Суфле для детей
 Котлеты и зразы
 Запеканки
 Яичница и омлеты
 Вторые блюда
 Мороженое
 Салаты
 

Мы в сетях