Салат из овощей на зиму в мультиварке | кулинарные рецепты
Кулинарные рецепты всех стран мира. Информация



Начало » Консервирование » Огурцы, Патиссоны, Перец » Салат из овощей на зиму в мультиварке

Салат из овощей на зиму в мультиварке

порций: 20
кухня: русская
просмотров: 1105
время приготовления: 30 минут
 

Поделиться с друзьями:
 

Салат из овощей на зиму в мультиварке
Продукты для рецепта
Лук – 1 кг
Огурцы – 4 кг
Сельдерей – 1 пучок
Перец чили – 1 шт.
Соль – 3 ст.л.
Сахар – 1 стакан
Растительное масло – 2/3 стакана
Уксус – 1 стакан
Душистый перец – 5 горошин

Салат из огурцов – вкусная, ароматная заготовка. Пикантности ей придает перчик чили. Такая консервация разнообразит любой зимний стол.

 

Пошаговое приготовление салата из овощей на зиму в мультиварке

 

1

4 кг огурцов промываем, обсушиваем, нарезаем кружочками. 1 кг лука очищаем, нарезаем тонкими полукольцами. Один чили измельчаем, пучок сельдерея промываем и рубим мелко. В глубокую емкость перекладываем все овощи, посыпаем стаканом сахара, 3 столовыми ложками соли, вливаем две трети масла, стакан уксуса, добавляем 5 горошин душистого перца, перемешиваем и оставляем на 7 часов.

   

2

Шумовкой раскладываем салат по стерильным баночкам, заливаем выделившимся соком, накрываем крышками и стерилизуем в режиме мультиповара 15 минут литровые и 10 минут пол-литровые. Закатываем и ставим вверх дном до остывания.

   
 

Приятного аппетита!

Метки: , ,




Рецепты с похожими ингридиентами


Последние рецепты



Оставить комментарий по рецепту: Салат из овощей на зиму в мультиварке



Оставить комментарий

Автор рецепта on

avatar

Руслана

рецептов добавил(а) - 357
посмотреть все рецепты автора


подпишитесь на новые рецепты


Основные блюда
 Мясные блюда
 Блюда из птицы
 Овощные блюда
 Блюда из рыбы и морепродуктов
 Блюда из мучных продуктов
 Разное - на заметку
 Плов
 Каши
 Блюда из творога
 Шашлыки
 Барбекю
 Холодцы и заливное
 
Яичницы и омлеты
 
Салаты
 С грибами
 С рыбой и морепродуктами
 С мясом и субпродуктами
 С птицей и дичью
 С яйцами, сыром и творогом
 Фруктовые и овощные
 Винегреты
 
Супы всех стран мира
 Супы из мяса
 Супы из птицы
 Супы из овощей
 Солянки
 Щи
 Грибные супы
 Рыбные супы и уха
 Борщи
 Бульоны
 Супы пюре
 Супы молочные
 Рассольники
 Окрошка
 Фруктовые супы
 
Закуски
 Закуски мясные
 Закуски рыбные
 Закуски овощные
 Бутерброды
 Канапе и сандвичи
 
Сладкие блюда
 Суфле
 Желе
 Зефиры и безе
 Различные сладости
 Восточные сладости
 Муссы
 
Выпечка
 Пироги и пирожки
 Пиццы
 Торты
 Печенье и кексы
 Вафли и рулеты
 Пирожное
 Тесто для выпечки
 Пудинги
 Блины и оладьи
 
Разнообразные соусы
 Горячие соусы
 Холодные соусы
 Сладкие соусы
 Красные соусы
 Заправки
 Белые соусы
 Томатный соус
 Молочные соусы
 Отвары
 
Консервирование
 Аджика, лечо, приправы
 Баклажаны и кабачки
 Грибы
 Джемы
 Икра
 Капуста
 Картофель
 Зелень, чеснок, морковь
 Огурцы, Патиссоны, Перец
 Помидоры, томаты
 Свекла
 Варенье
 Фрукты и ягоды
 
Детское
 Супы детские
 Суфле для детей
 Котлеты и зразы
 Запеканки
 Яичница и омлеты
 Вторые блюда
 Мороженое
 Салаты
 

Мы в сетях