Кулинарные рецепты всех стран мира. Информация



Начало » Консервирование » Помидоры, томаты » Помидоры с арбузом на зиму

Помидоры с арбузом на зиму

порций: 6
кухня: Русская
просмотров: 2644
время приготовления: До 30 мин.
 

Поделиться с друзьями:
 

Продукты для рецепта
На 3-литровую банку:
Помидоры — 1,5 кг
Арбуз небольшой — 1 шт.
Сельдерей — 3 стебля
Чеснок — 5 зубчиков
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ст.л.
Лимонная кислота — 1 ч.л.

У каждой хозяйки есть много вариантов консервирования помидоров на зиму. Но я предлагаю сегодня необычный рецепт — консервированные помидоры с арбузом! Уверена, что такой закуской вы приятно удивите ваших друзей и знакомых! По совему опыту рекомендую: помидоры брать одинакового размера, так как из-за разной величины томатов банка может вздуться. Помидоры я беру разного цвета — жёлтые и красные. Обратите внимание на форму томатов — если они круглые, то выкладывать в банку их стоит плодоножками вверх. Если томаты овальные, то укладываем их в банку горизонтально, чтобы больше поместилось в банку.

 

Пошаговое приготовление помидоров с арбузом на зиму

 

1

Промытые помидоры накалываем зубочисткой в нескольких местах. Арбуз нарезаем треугольниками вместе с коркой.

   

2

Очищенные чеснок и сельдерей укладываем на дно стерилизованной банки. Затем укладываем помидоры, чередуя их с арбузными дольками. Заливаем банку кипятком и оставляем на 7 мин.

   

3

Далее воду сливаем, а в банку добавляем лимонную кислоту. В кастрюльку с водой (1,5 литра) добавляем соль и сахар, доводим до кипения и заливаем маринадом томаты с арбузом. Банки закатываем.  

   
Метки: , ,




Рецепты с похожими ингридиентами


Последние рецепты



Оставить комментарий по рецепту: Помидоры с арбузом на зиму



Оставить комментарий

Автор рецепта on

avatar

Марина Михайловна

рецептов добавил(а) - 82
посмотреть все рецепты автора


подпишитесь на новые рецепты


Основные блюда
 Мясные блюда
 Блюда из птицы
 Овощные блюда
 Блюда из рыбы и морепродуктов
 Блюда из мучных продуктов
 Разное - на заметку
 Плов
 Каши
 Блюда из творога
 Шашлыки
 Барбекю
 Холодцы и заливное
 
Яичницы и омлеты
 
Салаты
 С грибами
 С рыбой и морепродуктами
 С мясом и субпродуктами
 С птицей и дичью
 С яйцами, сыром и творогом
 Фруктовые и овощные
 Винегреты
 
Супы всех стран мира
 Супы из мяса
 Супы из птицы
 Супы из овощей
 Солянки
 Щи
 Грибные супы
 Рыбные супы и уха
 Борщи
 Бульоны
 Супы пюре
 Супы молочные
 Рассольники
 Окрошка
 Фруктовые супы
 
Закуски
 Закуски мясные
 Закуски рыбные
 Закуски овощные
 Бутерброды
 Канапе и сандвичи
 
Сладкие блюда
 Суфле
 Желе
 Зефиры и безе
 Различные сладости
 Восточные сладости
 Муссы
 
Выпечка
 Пироги и пирожки
 Пиццы
 Торты
 Печенье и кексы
 Вафли и рулеты
 Пирожное
 Тесто для выпечки
 Пудинги
 Блины и оладьи
 
Разнообразные соусы
 Горячие соусы
 Холодные соусы
 Сладкие соусы
 Красные соусы
 Заправки
 Белые соусы
 Томатный соус
 Молочные соусы
 Отвары
 
Консервирование
 Аджика, лечо, приправы
 Баклажаны и кабачки
 Грибы
 Джемы
 Икра
 Капуста
 Картофель
 Зелень, чеснок, морковь
 Огурцы, Патиссоны, Перец
 Помидоры, томаты
 Свекла
 Варенье
 Фрукты и ягоды
 
Детское
 Супы детские
 Суфле для детей
 Котлеты и зразы
 Запеканки
 Яичница и омлеты
 Вторые блюда
 Мороженое
 Салаты
 

Мы в сетях