Грибная солянка с груздями | кулинарные рецепты
Кулинарные рецепты всех стран мира. Информация



Начало » Супы » Солянки » Грибная солянка с груздями

Грибная солянка с груздями

порций: 4
кухня: Русская
просмотров: 1677
время приготовления: 35-40 мин.
 

Поделиться с друзьями:
 

Продукты для рецепта
Бульон грибной — 1 л
Грузди — 400 гр.
Помидоры — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Огурец соленый — 1 шт.
Маслины — 2 ст.л.
Корень петрушки — 1/2 шт.
Ломтики лимона — 4 шт.
Сметана — 2 ст.л.
Зелень  — 2 ст.л.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло растительное — для обжаривания
Соль — по вкусу
Перец черный горошком — по вкусу

Пошаговое приготовление грибной солянки с груздями

Огурец очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками и припустить в небольшом количестве грибного бульона в течение 10 минут.

Грузди, лук и корень петрушки  нарезать соломкой  и обжарить почти до готовности на растительном масле.

Обжаренные грибы и овощи положить в кипящий грибной бульон и варить около 10 минут.

Затем добавить припущенный огурец, нарезанные тонкими дольками помидоры и маслины, добавить специи и варить еще около 7 минут.

Подавать солянку рекомендуется с ломтиком лимона, добавив мелко нарубленную зелень и сметану.






Рецепты с похожими ингридиентами


Последние рецепты



Оставить комментарий по рецепту: Грибная солянка с груздями



Оставить комментарий

Автор рецепта on

avatar

Анастасия

рецептов добавил(а) - 3336
посмотреть все рецепты автора


подпишитесь на новые рецепты


Основные блюда
 Мясные блюда
 Блюда из птицы
 Овощные блюда
 Блюда из рыбы и морепродуктов
 Блюда из мучных продуктов
 Разное - на заметку
 Плов
 Каши
 Блюда из творога
 Шашлыки
 Барбекю
 Холодцы и заливное
 
Яичницы и омлеты
 
Салаты
 С грибами
 С рыбой и морепродуктами
 С мясом и субпродуктами
 С птицей и дичью
 С яйцами, сыром и творогом
 Фруктовые и овощные
 Винегреты
 
Супы всех стран мира
 Супы из мяса
 Супы из птицы
 Супы из овощей
 Солянки
 Щи
 Грибные супы
 Рыбные супы и уха
 Борщи
 Бульоны
 Супы пюре
 Супы молочные
 Рассольники
 Окрошка
 Фруктовые супы
 
Закуски
 Закуски мясные
 Закуски рыбные
 Закуски овощные
 Бутерброды
 Канапе и сандвичи
 
Сладкие блюда
 Суфле
 Желе
 Зефиры и безе
 Различные сладости
 Восточные сладости
 Муссы
 
Выпечка
 Пироги и пирожки
 Пиццы
 Торты
 Печенье и кексы
 Вафли и рулеты
 Пирожное
 Тесто для выпечки
 Пудинги
 Блины и оладьи
 
Разнообразные соусы
 Горячие соусы
 Холодные соусы
 Сладкие соусы
 Красные соусы
 Заправки
 Белые соусы
 Томатный соус
 Молочные соусы
 Отвары
 
Консервирование
 Аджика, лечо, приправы
 Баклажаны и кабачки
 Грибы
 Джемы
 Икра
 Капуста
 Картофель
 Зелень, чеснок, морковь
 Огурцы, Патиссоны, Перец
 Помидоры, томаты
 Свекла
 Варенье
 Фрукты и ягоды
 
Детское
 Супы детские
 Суфле для детей
 Котлеты и зразы
 Запеканки
 Яичница и омлеты
 Вторые блюда
 Мороженое
 Салаты
 

Мы в сетях